廣州市南(nan)阳协盈矿山(shan)机械有限责(ze)任公司10餘年(nián)專注紙箱彩(cai)箱研發、生産(chan)及銷售支持(chi)按需定制

　　自(zì)疫情爆發以(yǐ)來，全球35%的消(xiāo)費者增加了(le)家庭送餐服(fú)務的使用量(liàng)。巴西的消費(fei)水平高于平(ping)均水平，超過(guò)一半(58%)的消費(fei)者選擇在線(xian)購物。此外，調(diao)查還顯示，全(quán)球15%的消費者(zhě)預計不會在(zai)疫情後恢複(fú)正常的購物(wù)習慣。

　　速食食(shi)品包裝已成(chéng)爲許多消費(fei)者生活中應(ying)對疫情限制(zhì)的一個常見(jian)特點。雖然囤(dùn)積食物的現(xiàn)象在㊙️疫情後(hòu)将基本消失(shī)，但餐館外賣(mai)的長期趨勢(shi)和後疫情時(shi)期社會活動(dòng)的激增，将加(jia)強即食食品(pin)包裝在确保(bǎo)食品保護和(hé)方便出行方(fāng)面的重要作(zuò)用。

　　據數據顯(xiǎn)示，全球49%的消(xiao)費者認爲産(chǎn)品保護和食(shi)品安全💜是☎️速(su)‼️食🐆包裝的首(shou)要要求，其次(ci)是産品儲存(cun)(42%)和👅産品信息(xī)(37%)。

　　與此同時，整(zhěng)個行業對環(huan)境可持續性(xing)的推動正在(zài)影響包裝中(zhong)原生塑料的(de)使用。值得注(zhu)意的是，根據(jù)其塑料戰略(lue)，歐盟正在制(zhi)定戰略，以确(que)保到2030年所有(yǒu)包裝都以經(jīng)濟可行的方(fang)式可回收。

　　在(zai)英國，塑料稅(shuì)将于2025年12月生(sheng)效，提議對回(huí)收塑料少于(yú)30%的🚶塑料包裝(zhuang)征收每噸200英(yīng)鎊(合278美元)的(de)稅，而包括中(zhong)國和澳大利(li)亞在内的💃🏻許(xu)多其他國家(jiā)，正通過立法(fǎ)鼓勵減少浪(làng)費。

　　那麽即食(shí)食品包裝面(miàn)臨的挑戰和(he)機遇有哪些(xie)呢?

　　優先保護(hù)産品

　　專家證(zheng)實，托盤是全(quan)球消費者首(shǒu)選的即食食(shí)品包裝形式(shì)(34%)。在英㊙️國和巴(ba)西，偏愛托盤(pan)的比例分别(bie)高達54%和46%。

　　此外(wai)，最受全球消(xiāo)費者歡迎的(de)是袋裝(17%)、包(14%)、杯(bēi)子(10%)和壺(7%)。在産(chan)品保護📐(49%)、産品(pǐn)存儲(42%)和産品(pǐn)信息(37%)之後，全(quán)球消費者将(jiāng)産品使用🆚的(de)便利性💯(30%)、運輸(shū)(22%)和可用性(12%)列(liè)爲最優先考(kao)慮♍的問題。

　　在(zài)新興經濟體(tǐ)，産品保護尤(you)其受到廣泛(fàn)關注。在印⚽尼(ní)、中國和🆚印度(du)，優先考慮食(shi)品安全的消(xiao)費者分别占(zhan)69%、63%和61%。

　　疫情也加(jiā)劇了消費者(zhe)對衛生的擔(dān)憂，自疫情爆(bao)發以來，全球(qiú)59%的消費者認(rèn)爲包裝的保(bao)護功能更加(jiā)重要。全球20%的(de)消費者出🔞于(yu)流行病衛生(sheng)目的喜歡使(shi)用更多的塑(su)料包裝，而40%的(de)消費者承認(ren)目前塑料包(bao)裝👈是一種“不(bú)❤️必要的必需(xū)品”。

　　食物安全(quan)和可持續性(xing)

　　食品保護是(shì)即食食品包(bāo)裝創新的關(guan)鍵問題，以及(ji)密切相關的(de)可持續性和(hé)絕緣驅動因(yīn)素。

　　專家認爲(wei)環境影響也(yě)是餐飲業的(de)一個主要問(wen)題💞。“在歐🙇🏻洲，人(ren)們特别關注(zhu)塑料替代品(pin)和包裝解決(jué)方案，這🐕些解(jie)決方案在不(bu)損害食品安(ān)全的前提下(xià)，将對環境的(de)影響♊降至最(zuì)低。另一個關(guān)鍵趨勢是确(què)保♊消費者以(yǐ)及零售和食(shi)品生産商易(yi)于處💃理。”

　　循環(huán)經濟的挑戰(zhan)

　　減少塑料仍(réng)然是即食食(shi)品包裝的主(zhǔ)要消費者要(yào)求。此❌外⭐，越來(lái)越嚴格的法(fǎ)律要求可回(hui)收性和循環(huan)性，食🌈品安全(quán)和衛生“始終(zhōng)是最重要的(de)”。

　　專家解釋說(shuō):“在實踐中，可(kě)回收性在國(guo)家内部和國(guó)📞家之間往往(wǎng)有所不同，這(zhè)取決于現有(you)的基礎設施(shi)🛀🏻，從地區的角(jiao)度來看，這有(you)時對産品開(kāi)發和産品範(fan)圍管理🍓具有(you)挑戰性。”

　　食品(pin)包裝循環經(jīng)濟的主要挑(tiao)戰之一是嚴(yan)重缺乏批🏒準(zhun)🌈用于食品包(bāo)裝的回收材(cai)料供應。“可以(yi)使用的材料(liao)，如rPET，還⭐沒有大(dà)規🚶‍♀️模使用。”

　　疫(yì)情需求激增(zeng)

　　由于疫情原(yuan)因，外賣和餐(can)廳送貨上門(mén)對即食食品(pin)包裝解決方(fāng)🌏案的需求增(zēng)加。

　　由于封鎖(suo)和社會限制(zhì)，送餐上門的(de)數量激增。根(gēn)據數據，自疫(yi)情爆發以來(lai)，全球35%的消費(fei)者增加了家(jia)庭送餐服務(wù)的使用量。巴(ba)西的消費水(shui)平高于平均(jun)水平，超過一(yi)半(58%)的消費者(zhe)選擇在線購(gou)物。

　　此外，調查(chá)還顯示，全球(qiu)15%的消費者預(yu)計不會在疫(yi)情後♊恢複正(zhèng)常的購物習(xi)慣。在英國、德(de)國和美國，多(duō)達20%的消費者(zhe)預計将繼續(xu)保持疫情期(qi)間的消費習(xí)慣🔞。